为普及科学膳食知识、传播健康饮食理念，扎实推进健康校园建设，近日，山东大学开展“全民营养周·营养进高校”主题宣传活动。本次活动由山东大学校医院（卫健中心）、后勤保障部饮食管理服务中心、山东省公共卫生临床中心营养膳食中心、山东省公共卫生临床中心中医科联合举办。聚焦大学生健康饮食需求，围绕校园食品安全、科学营养膳食、轻食适配、健康茶饮等内容，融合现代营养标准与中医食养理念展开交流研讨，为校园健康餐饮注入新活力。
山东大学校医院（卫健中心）公卫办坚守校园食品安全与师生健康底线，坚持食堂规范化督导，常态化推进校园健康宣教工作，筑牢校园饮食安全屏障，让科学理念融入日常，引导大学生树立科学、自律的健康饮食观念，守护在校师生身体健康。
饮食管理服务中心立足大学生多元化需求与各校区特色，持续优化校园食品结构，推动师生饮食从“吃饱”向“吃好、吃健康”升级：参照中国居民膳食宝塔标准，优化优质蛋白、膳食纤维摄入结构，创新开设轻食窗口、简餐专区，推出低脂、低盐、低糖健康轻食套餐，打造兼具校园气质与烟火气息的健康食堂，兼顾营养、口感与便捷性。
山东省公卫临床中心专家团队结合因时、因地、因人制宜的养生原则，深化了轻食营养、均衡膳食科普。根据当代青年人体质特点与季节变化规律，探讨健康养生茶饮、科普药食同源、四季调养的饮食智慧，让中医食养知识可学、可用，将传统中医养生文化与现代校园健康生活深度融合。
活动期间，大家对山东大学中心校区食堂进行了实地参观学习。各方围绕校园膳食精细化管理、健康菜品研发、师生饮食需求适配、食养科普常态化推进等内容交流经验、互学互鉴。
本次营养进高校活动，汇聚多方专业力量，搭建校医联动、医食融合的健康科普平台，实现“现代营养+中医食养”双向赋能。持续优化校园餐饮服务及膳食体系、完善健康服务机制，全方位守护师生身心健康。
